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2020-12-21

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  12月20日,美丽的沙堆镇人声鼎沸,各式美食飘香,2020年“发现沙堆”特色美食旅游欢乐节活动在沙堆镇文化大楼广场拉开帷幕。区人大常委会副主任马坚、区政协副主席张赞天等出席本次活动。沙堆镇委相关负责人在发言时指出,近年来,为实现乡村振兴目标,沙堆镇结合自身实际和特点,加强基础设施建设,发掘具有原创性和独有性优势,打造具有本地特色的美食旅游文化。“例如本次活动的美食,是围绕我镇黑山羊、灵芝、牛大力等特色食材制作而成;本次活动游玩路线,是围绕我镇具有丰富人文文化的美丽村落和新开发的丛林越野山地车体验游玩。”

  当天活动现场沙堆镇特色农产品、特色美食等多类美食为民众带来“饕餮盛宴”,令前来参观的民众大饱口福。

  俨然成了“吃货的天堂”。当天开幕式同期进行的,还有本届“沙堆特色美食厨艺比赛”活动,共有金都海鲜酒楼、沙堆大酒店、一喜餐厅等6家单位参加,比赛菜式主要以羊肉为食材进行加工烹饪,最终由沙堆大酒店获得大赛的第一名。

  本次美食节重头戏之一是666人黑山羊肉盛宴,鲜嫩多汁的黑山羊肉,搭配沙堆镇特色的牛大力等食材烹饪,打造了专属吃货们的美食盛宴。除了666人黑山羊肉宴,当天活动现场还安排了沙堆美景徒步游,在冬日暖阳下,游客们漫步在沙堆镇百年榕树林、东面井等乡村特色美景,领略沙堆镇特色美景,游客们玩得酣畅淋漓。

  “平时在餐馆有吃过黑山羊,但是几百人同时吃黑山羊肉里真没试过,吃完我们打算在沙堆镇好好逛一下,领略一下沙堆的美景。”从小榄赶来的林先生一边向记者分享,一边享用美食。

  据悉,沙堆镇委、镇政府正以党建为引领,大力推进乡村振兴战略,弘扬本土特色饮食文化,激活乡村旅游景点,深入实施“一镇一品”工程,全力打造特色名镇。特别是在沙堆特色美食方面,通过不断推陈出新,发扬光大,让更多人认识沙堆、走进沙堆、宣传沙堆、建设沙堆,将沙堆打造成为新会区文化乡村旅游对外宣传推介的重要名片。